En hyllning till växtligheten, med en doft av landsbygdsromantik. Eller bara ett sätt att komma över schysst mat till bra pris, utan mellanhänder. Här hittar du några av höstens spännande skördemarknader.
Som delägare i ett andelsjordbruk lovar du att köpa grönsaker eller kött under en hel säsong. Det ger både trygghet åt bonden och närproducerad, småskalig mat åt dig.
Det finns alternativ till bekämpningsmedel. Men metoderna kan ibland bli kostsamma för den enskilde lantbrukaren och det behövs mer politiska morötter för att få fler att odla giftfritt.
Genom att jobba förebyggande i trädgården kan du slippa ta till bekämpningsmedel. Odlingsexperten Maj-Lis Pettersson och stadsodlaren Dante Hellström tipsar om hur du odlar kemikaliefritt.
Adam Arnesson är inte rädd att tänka nytt och annorlunda. På ett år minskade gården sina klimatutsläpp med hälften – och kunde försörja tre gånger så många med mat.
Alla kan tjäna på ökat ekologiskt lantbruk. Även lantbrukare som inte har ekologisk verksamhet. Det är det överraskande resultatet i en rapport som LRF har presenterat.
– Alla kan vinna på en omställning till mer ekologiskt, säger lantbruksekonomen och forskaren Lars Jonasson, som varit med och tagit fram rapporten.
De flesta grönsaker och blommor du kan odla i din trädgård kan du också ta egna frön av på hösten. Det är inte särskilt svårt. Men det finns några saker att tänka på för att få fram egna fröer av bra kvalitet.
