Inte bara hållbart i miljömärkta butiker
Av de 235 svenska matvarubutiker som Bra miljöval har märkt tillhör alla utom en lågprislivsmedelskedjan Willys. Billiga matvaror är annars inget som förknippas med hållbarhet och långsiktigt miljöarbete.
Ämne: grön guide
Så livar du upp kålen
Kökets sorgebarn kräver tuff kärlek. Det gäller all kål, såväl grön som vinterstursk vit.
Avloppsdykare – ett riktigt skitjobb
Härvor av tamponger, strumpbyxor och kondomer. Enligt avloppsdykaren Tobias Damberg använder alltför många fortfarande toaletten som papperskorg.
Palmolja – En väl dold miljöbov
Palmolja finns i en stor mängd produkter som vi använder i vår vardag. Samtidigt kan den vara svår att upptäcka. Vi har pratat med experter på området för att reda ut hur man ska tänka.
Bäst kaffe i egen mugg
En pappersmugg som slängs i naturen kan göra lika stor skada som en plastmugg. För att minska miljöpåverkan rekommenderas egen mugg.
Poppis att Hasselbacka
Den gamla svenska krogklassikern hasselbackspotatis har rönt stor internationell framgång de senaste åren, bland annat i tidningen The New York Times. Men varför hänga upp sig enbart på potatis?
Jämn kamp mellan te på lösvikt och påse
Grön Guide
Vill du ha te av god kvalitet i din kopp är det lösviktste som gäller. Ur miljöhänsyn står sig påste ändå bra, men oavsett form bör du välja ett te som är ekologiskt.
Låt löven ligga kvar
Under många år har välstädat varit normen för hur en villaträdgård ska se ut, där alla löven krattas bort på hösten. Men löven innehåller näring som är mumma för gräsmattan, så låt dem ligga.
Så tillagar du bäst zucchini
Välj en liten zucchini. Låt den förgylla en krämig sås, grynsallad eller en sjudande gryta.
Ingen trädgård utan fåglar
Kultur
Susanne Åkesson har räknat in 21 häckande fågelarter i sin 1 300 kvadratmeter stora trädgård, den 22:a är på gång. I boken Bevingade vänner (Natur & Kultur) berättar hon hur hon bjöd hem dem alla till sig.