Äldre kost ger nytt mattänk
Äldre tiders kosthållning kan lära oss att äta mer hållbart i framtiden. Matkult.se ger kunskap om matkulturen i Sverige förr – och inspiration till nytt mattänk.
Ämne: historia
Eko från förr
Under sommaren förvandlas ett kalkbrott utanför Kristianstad till en paleontologisk utgrävning. Med hopp om att hitta rester av dinosaurier vill svenska forskare lära sig mer om klimatet.
Henrik Ekmans guide till miljöns moderna historia
Henrik Ekmans nya bok skildrar 60 år av svensk miljöhistoria och landar i en försiktig optimism – så länge vi håller stövlarna leriga.
Annons
