DINKEL – ett strå vassare
HEMMA * Ett stenåldersvete gör just nu svensk kometkarriär. Dinkeldeg jäser till spännande bröd och dinkelkorn blir läckra efterrätter. Här är sädesslaget som passar den gröna livsstilen, såväl på fat som på fält.
HEMMA * Ett stenåldersvete gör just nu svensk kometkarriär. Dinkeldeg jäser till spännande bröd och dinkelkorn blir läckra efterrätter. Här är sädesslaget som passar den gröna livsstilen, såväl på fat som på fält.
NATUREN ANFALLER * En naturupplevelse kan slå till oväntat. Under vinjetten ?Naturen anfaller? berättar olika skribenter om starka känslor. Denna gång Tiina Meri. Hon drabbades på en flygtur.
Det finns i dag framstående personer som hävdar att naturvården hotar sysselsättningen i skogen. Men de har inte förstått vad skog är, inte skogsvård och utveckling heller.
MÅNGFALD * Den gröna staden vinner terräng. Stadsnära naturreservat bildas i rask takt. Insikten om vad naturen betyder för folkhälsan ökar. Samtidigt har hoten mot närnaturen aldrig varit större än i dag.
PORTRÄTTET – Torbjörn Arnold är sjuksköterska. Han kan också samisk botekonst. Gamla kunskaper om björknäver och bävergall lever än i Jokkmokk, men för några sekler sedan hade de lett honom upp på bålet.
ENERGI * Var ska vindkraftverken ligga? Boverket har pekat ut nio områden för vindkraft till havs. SNF säger samtidigt nej till en vindkraftspark på Fladen.
Det finns tusentals flodpärlmusslor i svenska bäckar och åar. Bara ett fåtal bär den eftertraktade skimrande pärlan. För hundra år sedan hotades musslan av lycksökare. Nu heter fienden försurning och skogsbruk.
KLIMAT * Tilldelningsplanen för utsläppsrätter till den svenska industrin börjar nu ta form. Risken är överhängande att utsläppshandeln leder till ökade utsläpp inom EU.
Pilgrimsfalken ökar igen. Årets preliminära siffror från SNFs projekt pilgrimsfalk visar på minst 110 par i hela landet och minst 182 ungar födda under året.
HAV * SNF, Sportfiskarna och WWF har tillsammans bildat ett internationellt fiskesekretariat. Uppgiften är att försöka påverka inriktningen på EUs fiskepolitik i en hållbar riktning Läs mer…