Utgåva 1-2001

Allt fler svenskar väljer ekologiskt kaffe. Men vi ligger långt efter exempelvis tyskar och österrikare och andelen av den totala kaffekonsumtionen är blygsam.

I Azuadalen, Dominikanska republiken, odlar bönderna både ekologiskt och rättvisemärkt – och tjänar pengar på det.

Ekologiska bananer har blivit bättre, billigare och betydligt lättare att få tag på. Men än är 99 av 100 bananer i svenska butiker odlade på stora plantager med hög miljöbelastning.