Hitta ätbart grönt guld i naturen

Bär och svamp i all ära, men Eric Holmberg vill slå ett slag för det gröna ätbara. Han är videodesignern som motverkar jobbstress med vistelse i skog och natur, alltid med ögonen öppna för vad närliggande omgivning har att ge, inte bara till vardagsmiddag utan även till restaurangkök.

Folktron lever i naturen

Naturens väsen behöver inte höra hemma i sagan utan kan spela roll i dagens miljödebatt. Två nya böcker gör folktron levande igen.