Sveriges största miljö- och naturtidning – påläst och passionerad sedan 1910
Att äta med ögonen är enkelt sommartid. Lisa Förare Winbladh pryder salladen med…
Tillhör du dem som botar vårtröttheten med choklad? Lisa Förare Winbladh har god…
Tänk på tugget. Krispigt, lent, trådigt och segt. En fin balans mellan de olika …
Mer än var tionde flaska och burk som säljs på Systembolaget är ekologisk. Ändå …
Vad i all sin dar ska man göra när hjärnan säger vego men magen viskar husmansko…
Det är läge att ta vara på höstskörden! Fyll kyl och skafferi med magiskt skimra…
Vid den här tiden på året brukar den som försöker äta enligt säsong vara redigt …
Förbluffande många tror att majonnäsvispning är matlagning på elitnivå. I själva…
Vardagsvanorna är de viktigaste. Byt ut pastan med köttfärssås, korv eller köttb…
Trenden är tydlig: julborden blir allt grönare. Dags att ta steget fullt ut, ge …
Tomater och gurka har snart packat ihop för säsongen. En sån tur att vi har pump…
Jordgubbar är en perfekt komponent i festliga förrätter för veganer och vegetari…
Längtar du efter mer mättande rätter och skojigare konsistens? Satsa på frön!
Är du ovan att skippa kött och fisk? Ge dig och kanske din familj en alldeles la…
Spannmål och baljväxter som förädlats med smält mögel blir tempeh för den som är…
En stark krogtrend senaste åren är att helsteka rotfrukter och sedan stolt serve…
Sommartider är matsäckstider, eller hur? Cykelutflykter, stranddagar och tur i s…
Ett rivjärn kan användas till så mycket mer än råa morötter. Med oväntad form kä…
Köket är hemmets hjärta och frågan är om inte ugnen är kökets hjärta. Utnyttjar …
Att koka egen buljong är superkul och blir makalöst gott. Och det är enklare än …
Börjar innehållet i fruktskålen se lite trött ut? Dags för Operation Livräddning…
Varma kvällar vaknar grillguden inom en. Med våra tips kan du brassa på med gott…