Få koll på friluftsköken
Gas, sprit eller kanske multifuel? Vilket friluftskök är bäst för just dina äventyr? Andreas Karlsson på Friluftsfrämjandet ger sina tips.
Innan man börjar leta friluftskök bör man fundera över hur och när man har tänkt använda det. Har man tänkt laga mat eller bara koka vatten? Om man är nöjd med att koka upp vatten, till exempel för kaffe eller frystorkad mat, så kan man klara sig långt med ett mindre kök.
– Då kanske du vill ha ett gaskök som väger så lite som möjligt, som du enkelt kan ha i ryggsäcken, säger Andreas Karlsson, verksamhetsansvarig för fjäll och vandring på Friluftsfrämjandet.
Avancerad mat kräver större kök
Vill man däremot ägna sig åt matlagning, kan man behöva både ett större kök och fler kokkärl. För att lyckas även med den mer avancerade matlagningen tycker Andreas Karlsson att gasköken är enkla att reglera och finjustera värmen på.
– Gasdrivna kök är enklast att tillaga mer avancerade ute-middagar på. Det finns också en anledning till att många proffskockar har gasspisar i sina restauranger, säger han.
Tänk också på att storleken på sällskapet avgör hur stort kök som behövs.
Bensinkök passar låga temperaturer
Gasköken är ett populärt allroundalternativ, eftersom de är lätta både att ta med och att använda, men de är inte alltid rätt val. Vet man med sig att man vill ut på kalla vinterturer behöver man ett bensinkök, eller multifuelkök, som klarar att brinna även när det blir riktigt låga temperaturer.
I dag finns även fiffiga vedkök som kan generera elektricitet, men då krävs det tillgång till torr ved längs vägen.
Stormköket – enkelt, robust och säkert
Det klassiska spritköket, stormköket, är för många friluftsmänniskor det första köket man lär sig laga mat på. Det är enkelt, robust, säkert och dessutom relativt billigt – ett utmärkt förstakök i friluftslivet, enligt Andreas Karlsson.
Ett sista tips från Andreas är att titta efter friluftskök på begagnatmarknaden. Där brukar det gå att hitta många bra alternativ vilket gynnar både plånbok och miljö.
Tips på olika kök
1 Klassikern
Trangia 25-1 UL (finns både med sprit och gas)
2 Gaskök
Primus Mimer Stove Kit II
3 Extra kompakt
Urberg Rogen Power Stove 1L
4 Multifuel
Optimus Polaris Metal
5 Vedkök
BioStove Campstove Complete Kit
