Ny rapport: Flera gifter i konventionellt odlad mat
I en ny rapport säger Naturskyddsföreningen att flera konventionellt odlade livsmedel kan innehålla spår av bekämpningsmedel. Slutsatsen dras efter att föreningen granskat 86 livsmedel som säljs i Sveriges fem största matvarukedjor.
I ett svenskodlat äpple hittades rester av sju olika bekämpningsmedel.
Naturskyddsföreningen har låtit testa flera äppelsorter, vindruvor, grönkål, tomat, paprika, rapsolja och vetemjöl. Varorna har köpts in från matvarubutikerna Willys, Coop, Ica, Hemköp och Lidl.
Resultatet av granskningen visar att 74 procent av de konventionellt odlade livsmedlen innehåller rester av bekämpningsmedel. Samtidigt har 36 ekologiskt odlade livsmedel testats och där är motsvarande andel av bekämpningsmedel 8 procent.
Gifter som är skadliga för bin
I de konventionella livsmedlen kunde Naturskyddsföreningen identifiera totalt 32 olika bekämpningsmedel.
Av de ekologiskt odlade livsmedlen innehöll två ett bekämpningsmedel som är godkänt i ekologisk odling, medan en produkt innehöll ett bekämpningsmedel som inte är godkänt vid ekologisk odling.
– Det är tydligt att den som köper ekologiskt minskar sin exponering för kemiska bekämpningsmedel kraftigt och bidrar till att de här skadliga ämnena inte sprids i vår natur, säger Naturskyddsföreningens generalsekreterare Karin Lexén i ett pressmeddelande.
Gifthalterna ligger under gränsvärdet
Alla uppmätta halter av bekämpningsmedel i rapporten ligger under gällande gränsvärden (0,01 ml/kg). ”Resultaten visar dock att den som äter konventionellt odlade livsmedel lätt kan exponeras för en rad olika bekämpningsmedel samtidigt”, skriver Naturskyddsföreningen.
Naturskyddsföreningen beskriver blandningen av flera olika bekämpningsmedel i ett livsmedel som en cocktail som ”dagens riskbedömningar inte tar hänsyn till”. Några metoder för att beräkna flera olika bekämpningsmedels sammanlagda effekt på kroppens olika organ finns inte i dag, men det pågår utveckling för att ta fram sådana.
Svenskt äpple med sju olika bekämpningsmedel
I studien påträffades ett svenskodlat äpple som innehöll rester av sju olika bekämpningsmedel. Därutöver innehöll alla konventionellt odlade vindruvor som testades och tio av tolv konventionellt odlade äpplen rester av tre olika bekämpningsmedel.
– Politikerna måste driva på för att fasa ut skadliga bekämpningsmedel i jordbruket. Samtidigt kan matkedjorna göra betydligt mer för att lyfta ekologiskt. Hjälp konsumenterna att välja bort miljögifter genom att bredda det ekologiska utbudet, ge varorna bättre plats i butiken och ha fler kampanjer för eko, säger Karin Lexén.
